Tajemnica szarlotki strążyskiej.....odkryta ;-)

Dziś piątek. Dla nas normalny dzień pracy, ale mimo tego i tak postanowiliśmy wybrać się na poszukiwanie wrażeń górskich. No może z tym górskich to "lekka" przesada, bo pomknęliśmy zaledwie do Doliny Strążyskiej. 

Wybraliśmy ten szlak, bo nie mieliśmy zbyt dużo czasu, a i zmrok był już tuż tuż (niedobry zmrok!!!). Mało wymagający szlak okazał się być bardzo urokliwym miejscem zimą. 

 Późna pora dnia umożliwiła przejście go do chatki w zaledwie 25 minut bez konieczności przeciskania się między tłumem turystów. Mieliśmy w planach wypróbować szarlotkę z chatki zwanej "Kawiarenką".
 Chatka, bo nie jest to oczywiście schronisko, choć często nazwa ta jest używana przez turystów wędrujących do "schroniska w Dolinie Strążyskiej". 
Ot taka komercyjna budka z komercyjnymi daniami i cenami, które rządzą się prawami monopolu. Konkurencja tam dla nich żadna, a turystów upchanych od ściany do ściany. 

W "Kawiarence" zamawiamy dwie wersje szarlotki - "czystą" i wersję z dodatkami o dumnej nazwie Deser spod Giewontu. Pierwsze co rzuca się w oczy to wielkość ciasteczka, a dopiero potem poznajemy jej smak.... ale o tym już wkrótce w poście RSG (My sami już się nie możemy go doczekać, ale jeszcze kilka szarlotek zostało nam do skonsumowania). 

 

Dlaczego więc tajemnica i to w dodatku odkryta..... Otóż wracając szlakiem spod Siklawicy, chowając się przed wiatrem za chatką, przypadkowo odkrywamy tajemnicę pochodzenia tej naturalnej, cudownie górskiej szarlotki, a właściwie jabłek użytych do jej produkcji.


 No sama natura.... Skrobia modyfikowana to nasz ulubiony składnik szarlotki no i oczywiście sorbinian potasu... 
Mmm pychotka ;-)

Wodospad Siklawica

Cóż, trasa może nie powala, ale każde spotkanie z Tatrami - nawet tymi najniższymi - sprawia przyjemność i dobrze nastraja.